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News Center北方過(guò)小年的風(fēng)俗如下
祭灶
祭灶,是小年這天重要的活動(dòng)。南方小年在臘月二十四,北方小年在臘月二十三。灶神的職責(zé)是執(zhí)掌灶火,管理飲食。祭灶在中國(guó)民間有幾千年歷史了,灶神信仰是我國(guó)百姓對(duì)“衣食有余"夢(mèng)想追求的反映。
掃塵
從二十四開(kāi)始一直到除夕,我國(guó)民間把這段時(shí)間叫做“迎春日",也叫“掃塵日"?!皰邏m"就是年終大掃除,家家戶戶這天都要打掃環(huán)境,清理各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生,干干凈凈迎新春的氣氛。掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。過(guò)了小年,離春節(jié)只剩下六、七天了,過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。
吃灶糖
吃灶糖流行于北方地區(qū),俗話說(shuō)“二十三,糖瓜粘",過(guò)小年時(shí),人們會(huì)買糖瓜、關(guān)東糖、麻糖等供奉,祈求灶王爺嘴甜些,上天言好事。
洗浴
大人、小孩都要洗浴、理發(fā)。民間有“有錢沒(méi)錢,剃頭過(guò)年"的說(shuō)法。呂梁地區(qū)講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚,婆姨汝子都用開(kāi)水洗腳。不懂事的女孩子,大人們也要幫她把腳擦洗干凈,不留一點(diǎn)污穢。民間傳有“臘月二十七,婆姨汝子都洗腳。一個(gè)不洗腳,流膿害水七個(gè)月"的俗語(yǔ)。
婚嫁
過(guò)了小年,民間認(rèn)為諸神上了天,百無(wú)禁忌。聘閨女不用擇日子,直至年底,舉行結(jié)婚典禮的特別多。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ),守歲今年是洞房"的說(shuō)法。
小年飲食原則
1.要營(yíng)養(yǎng)要均衡,避免大魚(yú)大肉。注意葷素搭配,多食用一些蔬菜、豆制品及菌類等食物,可以調(diào)節(jié)口味,降低血糖血脂。
2.可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調(diào)的菜肴,避免煎炸食品。
3.吃要有度,避免過(guò)飽。如果吃的過(guò)于飽,就會(huì)膈肌上抬增加心臟的負(fù)擔(dān)。
4.應(yīng)選擇清淡飲料,不喝或少喝含糖飲料,可以飲用一些山楂飲品。
5.在外就餐點(diǎn)菜要適量,不要浪費(fèi),對(duì)于吃不完打包帶回家的食物,要冷藏儲(chǔ)存,時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),爭(zhēng)取第二天吃完,且吃前要充分加熱。
小年有什么風(fēng)俗活動(dòng)
吃餃子
冬至要吃,小年也要吃,而大年三十,初一初五初七也都要吃餃子。大概也是因?yàn)轱溩涌梢苑旁S多菜,制作起來(lái)省事,而且一家人坐在一起吃著熱乎乎的餃子其樂(lè)融融的樣子更有年味兒一些吧?餃子餡兒自己隨意放,可葷可素可魚(yú)可肉,家里經(jīng)濟(jì)允許全葷也可,經(jīng)濟(jì)稍差都是素的也無(wú)所謂,其實(shí)重點(diǎn)只在于吃的是餃子,而不在內(nèi)餡。
貼窗花
過(guò)了臘月二十三,便離春節(jié)很近了,挨家挨戶就開(kāi)始裝飾自己的家里忙叨開(kāi)了。窗花一般農(nóng)村的都是自己剪,手巧的老年人帶著孫子孫女一起剪漂亮的窗花貼上,而在城市大多數(shù)都是去買窗花了,少了一絲喜悅也少了一種剪窗花的那種年味。
祭灶
這算是一個(gè)民間傳說(shuō)了,不過(guò)現(xiàn)在農(nóng)村很多人還是信的,于是會(huì)擺一些甜瓜啦,灶糖啦等甜食還有水什么的在灶王像前,以表自己真誠(chéng)祭拜灶王爺,為的就是讓灶王爺在玉帝面前多說(shuō)好話。當(dāng)然祭拜也不是人人都可以的,祭拜灶王爺只可以男性參與,女性一律是不允許的哦。
大掃除
要過(guò)年了,自然要把家里大掃除一下下嘍!尤其是一年只擦一次的屋內(nèi)死角一定要擦的干干凈凈,那樣才有過(guò)年的氣氛。
吃糖瓜
糖瓜灶糖,沒(méi)什么特別的講究,一般都是給小朋友們作為零食的。外面有一層芝麻,里邊是用麥芽糖凝固而成的,一般人家似乎做不出來(lái),比較麻煩所以小孩子們能吃到也是一件奢侈的事情。
貼春聯(lián)
有的地區(qū)是大年三十才貼春聯(lián),但是很多地方小年就開(kāi)始了,算是比較早進(jìn)入春節(jié)了。農(nóng)村一般都會(huì)請(qǐng)村里寫(xiě)字比較好的來(lái)書(shū)寫(xiě)春聯(lián),也有自己家寫(xiě)春聯(lián)的,用最普通的紅紙黑毛筆,簡(jiǎn)樸但卻并不缺少年味,尤其是一大家子在一起出謀劃策寫(xiě)什么的時(shí)候最溫馨了??沙鞘卸际琴I的春聯(lián),不僅如此又貴又沒(méi)新意,還是什么貼金的帶花的那種,其實(shí)依依最不喜歡這種,稍微一碰就掉銀粉,還是最古老的紅紙比較好。
備年貨
這小年離大年不過(guò)就是剩個(gè)不到十天,城市里的人們應(yīng)該是早就提前買好年貨了?,F(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)方便,而春節(jié)前物流基本不收獲了,必然會(huì)提前很久買好。但是很多東西比如菜、飲料什么的還是要小年開(kāi)始備貨的。農(nóng)村的年貨相當(dāng)簡(jiǎn)單,也不用買一堆零食,殺豬灌腸就可以搞定,當(dāng)然這些活也不是說(shuō)一天就能干完,所以小年就得開(kāi)始準(zhǔn)備年貨了。
沐浴更衣
沐浴更衣神清氣爽的過(guò)年是必須滴,把上一年的塵?;逇獬?,把新一年的好運(yùn)帶來(lái)便是沐浴的宗旨。換上新衣服,就可以快樂(lè)的期盼到大年三十了,這也是小孩子們一年最高興的時(shí)刻。沒(méi)有什么太多的講究,只是一種個(gè)人自愿的行為,當(dāng)然你也可以在臘月二十九來(lái)?yè)Q新衣服,不過(guò)又要過(guò)年又要洗一堆衣服不是很麻煩的事情嘛,所以小年更衣沐浴也是減輕一些負(fù)擔(dān)嘍!